Sambal Pecak Jasman 58 Hadir di Karawaci, Andalkan Sensasi Pedas Khas Medan 

WARTAXPRESS.com- Pecinta makanan pedas di Kota Tangerang memiliki pilihan kuliner baru dengan cita rasa khas Sumatera Utara, yakni Sambal Pecak Jasman 58 dengan sajian sambal pecak khas Medan yang mengandalkan rasa segar, gurih, dan pedas.

Berlokasi di kawasan Grendeng, Karawaci, tempat makan ini menghadirkan sambal pecak dengan racikan berbeda dibanding kebanyakan sambal pecak lainnya.

Chef Sambal Pecak Jasman 58 Teguh Prihanto mengatakan, ciri khas utama terletak pada penggunaan cabai rawit hijau asli yang dipadukan dengan irisan tomat segar.

Menurutnya, seluruh bumbu yang telah melalui proses seasoning kemudian disiram minyak panas yang sebelumnya dimasak bersama bawang, sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang lebih kuat.

“Khasnya kami berasal dari Medan. Yang membedakan adalah penggunaan cabai rawit hijau asli dipadukan dengan irisan tomat segar. Semua bumbu yang sudah di-seasoning kemudian disiram dengan minyak panas yang telah digoreng bersama bawang. Hasilnya adalah rasa yang segar, gurih dan menggugah selera,” ujar Teguh.

Salah satu menu yang paling banyak dicari pengunjung ialah gurame goreng kering dengan siraman sambal pecak di atasnya.

Selain itu, tersedia juga pilihan menu lain seperti nila bakar, lele bakar, ayam bakar, hingga sate kulit jumbo dengan ukuran yang cukup besar.

Tak hanya itu, Sambal Pecak Jasman 58 juga menghadirkan menu baru bernama penyet ijo. Menu tersebut menggunakan cabai rawit hijau yang digoreng lalu diulek bersama bawang putih sebelum dioleskan langsung ke ayam penyet.

“Sambal Pecak Jasman 58 juga baru saja meluncurkan menu terbaru untuk memanjakan lidah pelanggan, yakni penyet ijo. Menu ini menggunakan cabai rawit hijau yang digoreng dan diulek bersama bawang putih, kemudian dioleskan langsung ke atas ayam yang telah dipenyet,” kata Teguh.

Untuk harga, pengunjung cukup merogoh kocek sekitar Rp20 ribu hingga Rp50 ribu untuk menikmati berbagai menu yang tersedia.

Apapun Informasi menu dan promo terbaru restoran tersebut juga dapat dilihat melalui akun Instagram dan TikTok resminya di @sambalpecakjasman58.